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ネギたっぷりかきたま汁

〈材料〉2人分

  • しいたけ        1枚
  • 白ネギ        30g
  • 卵          1個
  • 水          400ml
  • 鶏がらスープの素   小さじ1
  • しょうゆ       大さじ1
  • 塩          少々

作り方

  1. 鍋に水・鶏がらスープの素を入れて火にかけ、薄切りにしたしいたけを加える。
  2. しいたけが煮えたらしょうゆを加え、小口切りにした白ネギを散らす。
  3. 沸騰したところに、卵を溶き入れ、塩で味を調えたら出来上がり。
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