ホウレンソウでスタミナライスバーガー

作り方（※バンズと具材はなるべく同時進行で）

＜ライスバンズ＞

1. お米は柔らかめに炊く。
2. ①のごはんに片栗粉と濃口醤油を入れてよく混ぜる。
3. 混ぜたごはんを8つに分けて型に入れて軽く圧縮し、成型する。
4. フライパンに油を熱し、成型したごはんを両面焼き目がつくまで焼く。

＜具材＞

1. ホウレンソウ、豚バラ肉を大きめ（4～5cm程）に切る。※ホウレンソウは葉と茎は分けておく。
2. フライパンに油を熱し、中火で豚肉をカリッとするまで焼く。焼けたら一旦お皿などに移しておく。
3. 出た豚肉の油で、ニンニクと赤トウガラシを香りが立つまで炒める。
4. お肉を再び入れ、ホウレンソウの茎を入れて炒める。
5. 茎に火が通ったら、葉を入れ炒め、しんなりしたら☆を回し入れる。

＜仕上げ＞

　ライスバンズに具材を挟んだら完成。※バーガーラップなどあれば便利です。

 

ホウレンソウをボリューム満点のライスバーガーに♪十六穀米を使用しているので食感も楽しめます。