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おすすめレシピ
新タマネギのスパニッシュオムレツ
〈材料〉4人分
- 新タマネギ 1個
- ジャガイモ 1個
- キャベツ 50ｇ
- ベーコン 60ｇ
- 卵 4個
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 粉チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 新タマネギとジャガイモは薄切りに、ベーコンは千切りにする。
- キャベツは荒いみじん切りにする。
- ボウルに卵、マヨネーズ、塩コショウ、粉チーズを入れてよく混ぜ、②を混ぜる。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを引いて①を炒める。
- 具材がしんなりしたら卵液に入れて混ぜる。
- 再びフライパンに多めのオリーブオイルを引き、⑤を流し入れて蓋をして弱火で3分程度、裏返して1分程度加熱して焼き色がついたらできあがり。
新タマネギの甘さを感じる簡単レシピです。お子さまと一緒に作ってみてもいいですね♪
