ダイコンのチヂミ風

作り方

1. ダイコンは皮を剥かずに、千切りにし、水気を絞っておく。
2. ベーコンは細切りにし、大葉は軸を切っておく。
3. ボウルに①とベーコン、顆粒だしを混ぜてから片栗粉を入れてさらに混ぜる。（生地がまとまったらOK）
4. 大葉の上に③を盛り付けて、中火で熱したフライパンにごま油を適量引いて焼く。
5. 両面に火が通ったら、粉チーズをかけてふりかけてひっくり返し、チーズがこんがり焼けたら完成。

粉チーズをとろけるチーズにしたり、チーズがなくてもおいしく食べられます。食べるときはポン酢をつけるのがおすすめ！